おいしいラッシーの作り方
先日Twitterで見た、インド料理屋さん直伝のおいしいラッシーの作り方です。
手帳にレシピをメモしたので、元ツイートがわからなくなってしまいました。
(見付けたらリンクを貼ります)
無糖ヨーグルト:250g
牛乳:250ml
砂糖:大2
レモン果汁:小2
以上を混ぜるとできあがり
砂糖の量を減らして、缶詰のマンゴーを一切れ入れるとマンゴーラッシーになる。
缶詰のマンゴーは小分けにして冷凍すると便利。また、冷凍することで、氷を入れなくても、冷たいラッシーができあがる。