先日、鶏肝の処理をした時に、作業スペースを空けるべく水切りカゴを横に避けたのですが、場所を広く使えて快適でした。
昨日、みじん切りにした玉ねぎが水切りカゴの下の飛び込んでいったのを見て、その事を思い出しました。
料理中は水切りカゴを置かない方が良いのかなぁ。
乾かした食器を片付ける→水切りカゴを避ける→調理開始
しかしそうすると、問題が2つ出てきます。
・作業中は水切りカゴをどこに置いておくのか
・調理途中まで使って洗った物をどこに置いておくのか
ひとまず、調理中は水切りカゴを避ける方法を考えてみます。
