ご無沙汰してます

詳しくは覚えていませんが、今夏あたりからご無沙汰しております。
理由は単純な後回しだったり、体調不良だったりで、すっかり『ブログにアウトプットする』習慣が消えてしまいました。

今日も風邪で体調がよろしくないですw

空白期間の、特に体調に関する話は、ぼちぼちアップしたいと思っています。

ブログどころか手帳にメモすらしてないので、なんとなくの記憶を頼りになりますが、なにがしかのお役に立てればと思います。

手間のわりに少ない成果

土曜日に買ったスルメイカを調理しました。
cookpad.com

初めての肝あえ、生臭さ等なく、美味しかったです。
ただ味覚障害のある時に作るもんじゃないなと、今更ながら思いましたw

いや、悪くは無いんですけど、100%の美味しさを感じられているのか不安になるというか。
あと、ぱくぱく食べてしまって、かけた労力に対して少なく感じるというか…。

うーむ…、瞬殺で食べ切っちゃうということは、それだけ美味しいと感じたってことかな。

味覚障害が治ったと思ったら、また作ってみよ。

目覚めたら超頭痛

最近、天気の悪い日に頭痛がします。吐き気を伴うやつ。
目覚めた時点から痛い故に、空腹なので鎮痛剤も飲めなくてツラい…
貧血（ヘモグロビン低下）と関係があるんですかね。

今日は二度寝して、昼前に起きました。
頭痛が少し治まって吐き気がなくなっていたので、インスタントのスープを飲みました。

起きたら浮腫が酷かったんですよね…。
最近、結婚指輪がゆるゆるになっているのですが、パンパンになってましたw
さすがに、指にめり込む程まで浮腫んでませんが、関節まで上げられませんでした。

外出こわい

assaqui.hatenablog.jp
先日の件以降、またフラフラするのでは？と思って、外出が怖いです。

水分を摂っていれば大丈夫だと思うのですが、家でテレビを見ていても、笑いすぎると脳が酸欠気味になるのに気付く、というか気になるんです。
気にしすぎかな。

入院時に必要なものの買い足しとか、私が不在時に夫が使える物（くっつかないアルミホイルとか）のストック補充とかしたいんですけどね。

ラタトゥイユ最高

土曜日にラタトゥイユを作りました。

野菜を切って、鍋に入れ、全体に塩とオリーブ油を振ったら、
フタを軽く押さえて、さっこさっこ鍋を振って馴染ませ、
弱火にして放置。

以上で完成、簡単。
1番の手間は一口大に野菜を切ることかもしれない…

今回の入れた野菜は、
にんじん、パプリカ、トマト、ナス、ズッキーニ。
（大根や玉ねぎを入れてもおいしそう）

私は基本的に、丸ごと1本・1個を切り刻むので、野菜の種類を多くすると、全体量が増えますw
温かい状態で食べても良いし、冷蔵庫で冷やした状態を食べても良いし、良い常備菜です。

冷たい状態を食パンに載せると簡単にオープンサンドイッチみたいになりますし、
うどんや素麺にあわせると“なんか良い感じの夏の麺”に仕上がります。

ラタトゥイユに、サラダチキン的な（鶏胸肉の茹でor蒸した）ものをほぐして併せれば、PFCバランスとかも良くなるのでは？（←未計算）

うん、常備菜としてめちゃくちゃ良いな。