チラうら

心に留まった事柄をメモしておくチラシの裏的な所

2018-09-28から1日間の記事一覧

発酵玉ねぎを作ってみました

assaqui.hatenablog.jp 先週、仕込みました。作り方を確認せずに作ったので、『刻んだ玉ねぎと少々の塩をビンに入れて振って混ぜる』という荒業でやりました(笑)2日ほど外に置いて、それから冷蔵庫に入れました。 2日置きくらいで中身のチェックとビンのフリ…