おでんの練りものの適正量
大根が安く買えたので、晩ごはんにおでんを作りました。
お鍋に下茹でした大根を入れ、ジャガイモと厚揚げとゴボウ、煮込みちくわと大好きなゴボウ天と平天を入れて、鍋8分目。
コンニャクを入れ忘れたので、スキマにちょちょいと詰めて、煮込み開始!
しばらくすると吹きこぼれそうな音になったので蓋を開けると、練りもの3種がぷっくぷくに膨らんで、お鍋ぱんぱんになっていました。
あっれれー、おっかしいなー?
練りもの少なめにしたのになぁ…
というのも、実は昨年、今回の3種+キクラゲ天とショウガ天を入れたら、練りもの煮込みになってしまったのですw
という事で欲望のまま練りものを入れず、控えたのですが、鍋の大きさに対しての適正量より、今回も多かったようです。
次回は煮込みちくわとゴボウ天だけにしようかなぁ…
あまりのぱんぱん具合で、玉子を入れるのを忘れました。
(覚えていても物理的に入らない気はするけど)
「ふおうっ!」と叫ぶ明け方
昨夜、寒さに耐えかねて布団に包まったのが23時過ぎ。
4時前に目が覚めて、眠る前にできなかった家事を済ませ、再び布団へ。
うとうとしかけた頃、背中に衝撃と痛みが走りました。
「ふおうっ!」
思わず叫んでしまったので、夫が起きていないか確認したところ、背中の辺りに夫のひじが…。
夫に背を向ける感じで横向きに寝転んでいたのですが、背中にドーン!と肘鉄を喰らったわけですね。
何が起こったのか理解した瞬間、笑いが込み上げてきました。
夫は寝ていたので静かにしなきゃと思いつつ、声も出てしまいましたw
すると夫が眠そうなトーンで「んぁ?」という声を出したので、無性にウケる私(おそらく眠気で笑いセンサーがおかしくなっている)。
3分くらい断続的に、吹き出しては笑う→終息を繰り返してました。
朝、起きて、この件を話したところ、夫は覚えていませんでしたw
前にも寝ている夫にパンチされた事があるのですけれど、その時は「夢の中で闘ってた」らしいです。
私も寝ている最中に突然、バンと殴られ(た衝撃を感じ)て、目覚めて「???」となったのですが、夫を見ると、ボクシング選手の如くファイティングポーズを取っていたのは覚えています。
今回は夢の中で何があったんだろうなぁ。
のびーるのびるのびる豆苗
豆苗を育てています。
お店で買ってきた豆苗をうまくカットすると、下の分岐点(下の画像の赤丸部分)から別の茎が出て伸びてくるのです。
購入時のパッケージによると、2回位は収穫できるそうですよ。
ということで、分岐点の上で切るように注意して丁寧に収穫していると、夫から「盆栽みたい」と言われますw
家庭菜園や盆栽に憧れを持ちつつ、虫が苦手な私にとって、地味に楽しい作業です。
しかも豆苗自体も100円程度で手に入るし、食べられるし、良いことしかないですね。
ただ、いつも悩むのは収穫した豆苗で何を作るのかということ。
豆苗だけで一品はボリュームが足りないし、混ぜてもモヤシほどのボリュームもない。
どうやって食べるのがベストなのか、迷っているうちに、もっさもっさに伸びてきますw
そうなると、なんか愛着が湧いてきて、切るのが忍びない気分になってくるんですよねぇ…
ちなみに豆苗を土に植え替えると、ちゃんと豆ができるように育つんですって。
私が前に聞いたのはえんどう豆でしたけど、調べ直すとさやえんどうだったりグリーンピースだったりするらしいです。
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スリッパは偉大だった
昨日、病院の近くの100円均一で買ったスリッパを履いてみました。
買ったものはcrocs的な素材のものです。
台所仕事の時に、水をこぼして足にかかったり、床にできた水溜まりを踏んで濡れる問題に対して、コレはかなり良いのでは?とひらめいたのです。
たぶん屋外(ベランダ)用だと思うのですけどw
なので屋内で履く事への若干の抵抗感というか罪悪感の様なものをスルーして履き始めたのですが、直感通り、かなり良いです。
足が守られている感じがします。
上から降る水にも下に落ちた水にも、靴下が濡れてることはありません。
つまり足が冷たくなることもありません。すんばらしい。
また水仕事をしていない時、例えば椅子に座っているだけの時も足が冷えません。厚みが1cm程度あるからです。
サイズがM(24cm)というジャストの大きさを買ったのですが、3日ほど履いて馴染んできたら、毛糸の靴下を重ね履きした(分厚い)状態でもスリッパを履くことができています。
この状態で冷える元は、己の足汗しかないも同然…
今年の冬は冷えない…!!!(足の汗が元で冷える)
以前に懸念していたスリッパの置き場所問題ですが、「このスリッパは水仕事するとき用!」という元々の目的に則り、台所の隅に置いてます。
assaqui.hatenablog.jp
なお、かかとが痛くなる問題も、スリッパのクッション性により解消しました。
最近の悩みが、ほぼ全て解消しました!
もう、このスリッパに足を向けて眠れません!(でも履く)
退院後の通院日9回目
「良くも悪くも特に変わりないです」という自覚症状、及び検査結果でした。
前回は高めだった腎臓の値が、今回は基準値内でした。
多少の増減がありつつも、悪化し続けなければセーフセーフ。
次回、4週間後にしようかなぁと言われつつも、歯科の予約と次々回との間に年末年始が入るだろうことを考えて、3週間後の予約になりました。
この数日、胃を気遣った生活をしたので、不調の件をうっかり伝え忘れました。(足の筋肉がつりやすい話もね!)
帰りのバスで車酔いをして思い出しました。
元々、車酔いしやすいタイプなのですが、乗車5分弱で胃がモヤモヤしてきました。
家に着いても気持ち悪くて、横になっていたら寝てしまい、晩ごはんを作れずでした。
仕事帰りの夫に買って帰ってもらったのですが、「何が良い?」と聞かれても食欲がなく、カットレタスを頼みました。
胃がモヤモヤしているとレタスが欲しくなるのです。
中学~高校生の頃、家族旅行をしたときの朝ごはん(ビュッフェタイプ)の定番がこれだったなぁと、ふと思い出しました。
当時は朝が弱く、レタスとトマト位しか食べられそうになかったのです。(ちなみに飲み物はオレンジジュース)
ところで生のレタスって、食物繊維のせいで消化に悪そうなのですが、胃的にどうなんですかね?
味覚と歯応え的には、さっぱりしてるしシャキシャキしているので食べてしまうのですけれど。